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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

家庭菜園全科　5(雑穀・マメ類)

著者名 戸澤 英男／著
著者名ヨミ トザワ ヒデオ
出版社 農山漁村文化協会
出版年月 2010.3

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1 中　央9104289490一般帯出可626.9/ﾄｻﾞ/5２階開架在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000800492525
書誌種別 図書
書名 家庭菜園全科　5(雑穀・マメ類)
書名ヨミ カテイ サイエン ゼンカ
副書名 栽培と利用のポイント
著者名 戸澤 英男／著
出版社 農山漁村文化協会
出版年月 2010.3
ページ数　　（枚数） 175p
大きさ 21cm
ISBN/レーベル番号 978-4-540-07124-9
分類記号 626.9
内容紹介 それぞれの野菜ごとに、畑の準備から収穫物の調理法、保存、栄養特性、さらにはベランダなどでのプランター栽培法まで、図や写真を織り込みながら紹介。5には、乾燥子実を目的とする雑穀類やマメ類22種を収録。
著者紹介 1940年青森県生まれ。弘前大学農学部卒業。北海道立十勝農試などを経て、生研機構に勤務、退任。農学博士。日本育種学会賞受賞。著書に「トウモロコシの栽培技術」など。
件名1 家庭菜園



内容細目表：

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