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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

樽とオークに魅せられて 

著者名 加藤 定彦/著
著者名ヨミ カトウ サダヒコ
出版社 TBSブリタニカ
出版年月 2000.3


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9101198598一般帯出可583.5/カト/自動書庫在庫 入庫中
2 白 旗2201834525一般帯出可583//開 架在庫 

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2010
2010
468
外来種

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010845494
書誌種別 図書
書名 樽とオークに魅せられて 
書名ヨミ タル ト オーク ニ ミセラレテ
副書名 森の王の恵み、ウイスキー・ワイン・山海の幸
著者名 加藤 定彦/著
出版社 TBSブリタニカ
出版年月 2000.3
ページ数  (枚数) 303,12p
大きさ 19cm
分類記号 583.5
内容紹介 「ドングリがなくては、美味しいワインやウイスキーは生まれない」ということをご存知ですか? 豊かな自然も美味しさの世界も、オークという木から。森の王(クエルス)の恵み、オークと樽を語る。
著者紹介 1936年生まれ。島根農科大学農学部林学科卒業後、サントリー入社。以来ウイスキーの樽一筋40年、樽とオークに関する研究と実践を重ね、世界各地のオークの森を訪ねる。
件名1
件名2 なら
件名3 ぶどう酒
件名4 ウイスキー



内容細目表:

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