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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 2

書誌情報サマリ

書名

食品添加物よりはるかにこわいゲノム編集食品 

著者名 天笠 啓祐/著
著者名ヨミ アマガサ ケイスケ
出版社 ユサブル
出版年月 2025.4


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 稲 毛3180909989一般帯出可498.54//新刊新着本貸出中 

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2010
913.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000802351252
書誌種別 図書
書名 食品添加物よりはるかにこわいゲノム編集食品 
書名ヨミ ショクヒン テンカブツ ヨリ ハルカ ニ コワイ ゲノム ヘンシュウ ショクヒン
副書名 みんな知らずに食べている
著者名 天笠 啓祐/著
出版社 ユサブル
出版年月 2025.4
ページ数  (枚数) 237p
大きさ 19cm
ISBN/レーベル番号 978-4-909249-65-4
分類記号 498.54
内容紹介 世界では流通を見合わせているゲノム編集食品が、食品表示義務なしで日本の市場に流通している。ゲノム編集技術やそれを用いた食品による問題を明らかにするとともに、今後起きる可能性がある問題点を総点検する。
件名1 食品衛生
件名2 遺伝子組み換え食品



内容細目表:

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