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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

黒野菜 (Marble books)

著者名 舘野 鏡子/著
著者名ヨミ タテノ キョウコ
出版社 マーブルトロン
出版年月 2005.9


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央1103268409一般帯出可596.37/タテ/自動書庫在庫 入庫中
2 花団地7280234295一般帯出可596.37//開 架在庫 

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三島 俊介
2009
529.07
インテリア・コーディネーター

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000510089058
書誌種別 図書
書名 黒野菜 (Marble books)
書名ヨミ クロヤサイ
叢書名 Daily made
著者名 舘野 鏡子/著
出版社 マーブルトロン
出版年月 2005.9
ページ数  (枚数) 80p
大きさ 24cm
分類記号 596.37
内容紹介 鮮やかな野菜の「色」には、豊富に含まれている栄養成分の秘密があります。さといも・なす・ごぼう・きくらげ・黒ごま・きのこなど、体をリセットして瘦せやすい体質を作る秋の旬野菜「黒野菜」を使ったレシピを紹介。
著者紹介 1970年生まれ。桐朋学園大学ピアノ科卒業。「NHKきょうの料理」のアシスタントを経て独立。雑誌、テレビなどでオリジナル料理を紹介。著書に「白野菜」「緑野菜」「赤野菜」など。
件名1 料理-野菜
発売者 中央公論新社(発売)



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