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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 6

書誌情報サマリ

書名

おかしのヒミツ研究所 

著者名 3時のおやつ科学機構/著
著者名ヨミ サンジ ノ オヤツ カガク キコウ
著者名 イワタニ ユウスケ/イラスト
出版社 えほんの杜
出版年月 2025.6


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 若 葉5102080129児童帯出可58//新刊新着本貸出中 

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2010
914.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000802356991
書誌種別 図書
書名 おかしのヒミツ研究所 
書名ヨミ オカシ ノ ヒミツ ケンキュウジョ
副書名 科学でわかる!おいしさのナゾ
著者名 3時のおやつ科学機構/著
著者名 イワタニ ユウスケ/イラスト
出版社 えほんの杜
出版年月 2025.6
ページ数  (枚数) 71p
大きさ 21cm
ISBN/レーベル番号 978-4-904188-82-8
分類記号 588.3
内容紹介 うまい棒、きのこの山、ハイチュウ…。国民的おかしには「おいしさのヒミツ」があった! おかしメーカーに取材し、味や食感がどう作られているのか、科学の視点で解き明かす。STEAM教育にもつながるおいしい学びの一冊。
件名1 菓子



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