検索結果書誌詳細

  • 書誌の詳細です。 現在、この資料に対する予約は 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

青山有紀のおばんざい定食 

著者名 青山 有紀/著
著者名ヨミ アオヤマ ユキ
出版社 日東書院本社
出版年月 2015.3


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインするとマイ本棚を利用できます。


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 みずほ7800162685一般帯出可596/アオ/開 架貸出中 
2 長 作7500466332一般帯出可596//開 架在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2010
933.7

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000801209481
書誌種別 図書
書名 青山有紀のおばんざい定食 
書名ヨミ アオヤマ ユキ ノ オバンザイ テイショク
副書名 季節を味わう85レシピ
著者名 青山 有紀/著
出版社 日東書院本社
出版年月 2015.3
ページ数  (枚数) 95p
大きさ 24cm
ISBN/レーベル番号 978-4-528-01014-7
分類記号 596
内容紹介 季節の食材を使ったおばんざいのレシピを、食感や香り、風味などが偏らないように、定食として組み合わせて紹介。おいしい土鍋ごはんの炊き方やだし汁の取り方、余り野菜で作る香の物も収録。
著者紹介 京都市生まれ。国立北京中医薬大学日本校卒業。国際中医薬膳師資格取得。「青家」と「青家のとなり」オーナーシェフ。著書に「青山有紀の幸せ和食レシピ」など。
件名1 料理



内容細目表:

戻る

本文はここまでです。


ページの終わりです。