蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
最新豆腐料理ゆば・豆乳料理 (旭屋出版MOOK)
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出版社 |
旭屋出版
|
出版年月 |
2007.3 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
書庫状態 |
1 |
中 央 | 9103799470 | 一般 | 帯出可 | 596.3// | 2階開架 | 貸出中 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000800002192 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
最新豆腐料理ゆば・豆乳料理 (旭屋出版MOOK) |
書名ヨミ |
サイシン トウフ リョウリ ユバ トウニュウ リョウリ |
叢書名 |
料理と食シリーズ
|
副書名 |
和・中華・韓国・カフェの絶品+スイーツ・ドリンクも! |
出版社 |
旭屋出版
|
出版年月 |
2007.3 |
ページ数 (枚数) |
100p |
大きさ |
29cm |
ISBN/レーベル番号 |
978-4-7511-0636-5 |
分類記号 |
596.3
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内容紹介 |
栄養価の高さから注目を集める豆腐・ゆば・豆乳の料理を大特集。日本料理はもちろんのこと、中国料理や韓国料理、スイーツやドリンクまで、人気店のオリジナリティ豊かなメニューとその作り方を紹介する。 |
件名1 |
料理
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件名2 |
豆腐
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件名3 |
湯葉
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件名4 |
豆乳 |
内容細目表:
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