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書誌情報サマリ

書名

宮本常一 飢餓からの脱出　

著者名 宮本 常一／著
著者名ヨミ ミヤモト ツネイチ
著者名 田村 善次郎／編
出版社 八坂書房
出版年月 2012.8

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中　央9104694894一般帯出可380.1/ﾐﾔ/２階開架在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000800818287
書誌種別 図書
書名 宮本常一 飢餓からの脱出　
書名ヨミ ミヤモト ツネイチ キガ カラ ノ ダッシュツ
副書名 生業の発展と分化
著者名 宮本 常一／著
著者名 田村 善次郎／編
出版社 八坂書房
出版年月 2012.8
ページ数　　（枚数） 245p
大きさ 20cm
ISBN/レーベル番号 978-4-89694-998-8
分類記号 380.1
内容紹介 日本人はいかにして食糧を得てきたのか。日本中をくまなく見て歩いた著者が各地に例を挙げて考察。稲作を中心とした日本の食の歴史を解説するだけでなく、それにまつわる年中行事や暦、農業経営、漁業技術などにも言及する。
著者紹介 1907〜81年。山口県生まれ。大阪府立天王寺師範学校専攻科地理学専攻卒業。民俗学者。日本観光文化研究所所長、武蔵野美術大学教授等を歴任。勲三等瑞宝章受章。著書に「川の道」など。
件名1 民俗学
件名2 食糧問題



内容細目表：

1 飢餓からの脱出   7-172
2 日本人の食生活   173-241
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