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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ウー・ウェンの美味(おいしい)鍋 

著者名 ウー ウェン/著
著者名ヨミ ウー ウェン
出版社 高橋書店
出版年月 2009.11


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 西都賀5280142716一般帯出可596//開 架在庫 
2 5600708020一般帯出可596.45//開 架在庫 

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ウー ウェン
2009
596
鍋料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000800443309
書誌種別 図書
書名 ウー・ウェンの美味(おいしい)鍋 
書名ヨミ ウー ウェン ノ オイシイ ナベ
著者名 ウー ウェン/著
出版社 高橋書店
出版年月 2009.11
ページ数  (枚数) 111p
大きさ 26cm
ISBN/レーベル番号 978-4-471-40030-9
分類記号 596
内容紹介 鍋料理は、肉、魚、野菜を汁ごと食べられ、主菜・副菜・汁物が一度にとれるパーフェクト料理。ウー・ウェンならではの中国レシピを中心に、和風、洋風なども取り混ぜて紹介します。
著者紹介 中国・北京生まれ。北京師範大学卒業。1990年来日。料理研究家。東京と北京で料理教室を主宰。テレビや雑誌等でも幅広く活躍。著書に「ウー・ウェンの元気になるおかずスープ」など。
件名1 鍋料理



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