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書誌情報サマリ

書名

築地魚河岸ことばの話 

著者名 生田 與克/著
著者名ヨミ イクタ ヨシカツ
著者名 冨岡 一成/著
出版社 大修館書店
出版年月 2009.9


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9104261425一般帯出可675.5//2階開架在庫 

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2009
675.5
東京都中央卸売市場 隠語

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000800421325
書誌種別 図書
書名 築地魚河岸ことばの話 
書名ヨミ ツキジ ウオガシ コトバ ノ ハナシ
副書名 読んで味わう「粋」と「意気」
著者名 生田 與克/著
著者名 冨岡 一成/著
出版社 大修館書店
出版年月 2009.9
ページ数  (枚数) 152,6p
大きさ 19cm
ISBN/レーベル番号 978-4-469-22204-3
分類記号 675.5
内容紹介 都会の異空間で語られる、ちょっと風変わりな「ことば」の数々。江戸の「粋」と「意気」を連綿と受け継ぐ築地魚河岸にまつわる、文化・歴史・働く人々の気風がわかる約300の用語・事柄を解説する。
著者紹介 1962年東京都生まれ。築地魚河岸「鈴与」三代目。国際魚食研究所所長。著書に「日本一うまい魚の食べ方」他。
件名1 東京都中央卸売市場
件名2 隠語



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