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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

図説世界100の市場を歩く　(ふくろうの本)

著者名 森枝 卓士／著
著者名ヨミ モリエダ タカシ
出版社 河出書房新社
出版年月 2009.9

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中　央9104217937一般帯出可383.8/ﾓﾘ/自動書庫在庫 入庫中

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書誌詳細

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タイトルコード 1000800421249
書誌種別 図書
著者名 森枝 卓士／著
著者名ヨミ モリエダ タカシ
出版社 河出書房新社
出版年月 2009.9
ページ数　　（枚数） 111p
大きさ 22cm
ISBN/レーベル番号 4-309-76130-5
分類記号 383.8
書名 図説世界100の市場を歩く　(ふくろうの本)
書名ヨミ ズセツ セカイ ヒャク ノ イチバ オ アルク
内容紹介 市場には、美味しい食と魅力的な人たちが溢れている。それぞれの土地の暮らしと食文化がわかる、世界各地の市場を豊富な写真で紹介。『日本経済新聞』の連載「市場ふーど記」を厳選して単行本化。
著者紹介 1955年熊本県生まれ。国際基督教大学卒業。フリーの写真家、ジャーナリスト。早稲田大学などで食文化論を講じる。著書に「図説東南アジアの食」など。
件名1 食生活
件名2 市場
叢書名 ふくろうの本



内容細目表：

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