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蔵書情報

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所蔵数 5 在庫数 5 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

上野万梨子のオーブン料理 

著者名 上野 万梨子/著
著者名ヨミ ウエノ マリコ
著者名 レスパース/編
出版社 文化出版局
出版年月 1998.12


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央1102562390一般帯出可596//自動書庫在庫 入庫中
2 中 央9180868045一般帯出可596/ウエ/自動書庫在庫 入庫中
3 稲 毛3102364370一般帯出可596.4//開 架在庫 
4 山 王3400422982一般帯出可596//開 架在庫 
5 磯 辺1200765996一般帯出可596//開 架在庫 

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上野 万梨子 レスパース
2009
673.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010596699
書誌種別 図書
書名 上野万梨子のオーブン料理 
書名ヨミ ウエノ マリコ ノ オーブン リョウリ
副書名 オーブンがなければはじまらないクッキングブック
著者名 上野 万梨子/著
著者名 レスパース/編
出版社 文化出版局
出版年月 1998.12
ページ数  (枚数) 94p
大きさ 19×21cm
分類記号 596
内容紹介 オーブンを「道具入れ」にしてしまっていませんか? オーブンを使えば、じつにいろいろな料理ができるのです。朝食からディナーのごちそう、デザートまで、オーブンをフルに使う方法を伝授。
著者紹介 東京都生まれ。パリのル・コルドン・ブルーで料理を学ぶ。食の幅広い分野にわたって活躍中。料理教室「ラ・ヌーヴェル・イマージュ」主宰。著書に「パリのお菓子屋さんのレシピ」など。
件名1 料理
注記1 表紙の書名:Open the oven for your own special recipes
注記2 写真:長嶺輝明



内容細目表:

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