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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

10分で本格タイごはん 

著者名 味澤 ペンシー/著
著者名ヨミ アジサワ ペンシー
出版社 講談社
出版年月 2009.11


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9104266898一般帯出可596.22/アジ/自動書庫在庫 入庫中

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2009
336.8
計数管理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000800446072
書誌種別 図書
書名 10分で本格タイごはん 
書名ヨミ ジュップン デ ホンカク タイゴハン
副書名 だれでも作れて簡単、おいしい!
著者名 味澤 ペンシー/著
出版社 講談社
出版年月 2009.11
ページ数  (枚数) 119p
大きさ 18×20cm
ISBN/レーベル番号 978-4-06-215856-5
分類記号 596.22
内容紹介 トムヤムチャーハン、グリーンカレー、屋台風スープ…。用意するのはナムプラー、ココナッツミルク、ペーストの3つだけ。あとは日本の食材で代用できる、タイ料理のレシピ全75種類を紹介。
著者紹介 タイ南部の街・ソンクラー出身。タイ料理研究家。結婚を機に1992年来日、タイ料理店でコックとして活躍。97年にタイ料理教室を開講。テレビなどへの出演依頼も多く、幅広く活躍中。
件名1 料理(タイ)



内容細目表:

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