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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

錦絵が語る江戸の食 

著者名 松下 幸子/著
著者名ヨミ マツシタ サチコ
出版社 遊子館
出版年月 2009.7


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9104221036一般帯出可383.8/マツ/2階開架在庫 

関連資料

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2009
383.81
食生活-歴史 日本-歴史-江戸時代 浮世絵

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000800405121
書誌種別 図書
書名 錦絵が語る江戸の食 
書名ヨミ ニシキエ ガ カタル エド ノ ショク
著者名 松下 幸子/著
出版社 遊子館
出版年月 2009.7
ページ数  (枚数) 119p
大きさ 27cm
ISBN/レーベル番号 978-4-946525-97-1
分類記号 383.81
内容紹介 三代豊国(国貞)、広重、国芳ら、浮世絵師が描いた美しい彩色の錦絵から、江戸の食生活と庶民の暮らし方を、文献と日記類に基づきあきらかにする。『歌舞伎座メールマガジン』連載を精選加筆し書籍化。
著者紹介 1925年生まれ。東京女子高等師範学校家政科卒業。千葉大学名誉教授。専攻は調理学、江戸の食文化。2005年瑞宝中綬章受章。著書に「江戸料理読本」「祝いの食文化」など。
件名1 食生活-歴史
件名2 日本-歴史-江戸時代
件名3 浮世絵



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