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書誌情報サマリ

書名

カイワレの悲劇　

著者名 武藤 弓子／著
著者名ヨミ ムトウ ユミコ
出版社 杉並けやき出版
出版年月 2009.7

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書誌詳細

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タイトルコード 1000800404853
書誌種別 図書
書名 カイワレの悲劇　
書名ヨミ カイワレ ノ ヒゲキ
著者名 武藤 弓子／著
出版社 杉並けやき出版
出版年月 2009.7
ページ数　　（枚数） 107p
大きさ 19cm
ISBN/レーベル番号 978-4-434-13353-4
分類記号 498.54
内容紹介 1996年、大阪府堺市で集団発生した出血性大腸炎。その原因食材として厚生省が発表したのが「カイワレダイコン」だった。しかしそれは本当だったのか? 綿密な調査を通し真相に迫る。感染症の精神的・社会的影響にも言及。
件名1 食中毒
件名2 大腸菌
件名3 学校給食
件名4 かいわれだいこん
発売者 星雲社(発売)



内容細目表：

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