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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

伝統野菜で旬を食べる。 (毎日ムック)

著者名 丹野 清志/写真・文
著者名ヨミ タンノ キヨシ
出版社 毎日新聞社
出版年月 2003.1


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 稲 毛9102858334一般帯出可626//開 架在庫 
2 生 浜2500441746一般帯出可626//開 架在庫 

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2006
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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000210106209
書誌種別 図書
書名 伝統野菜で旬を食べる。 (毎日ムック)
書名ヨミ デントウ ヤサイ デ シュン オ タベル
著者名 丹野 清志/写真・文
出版社 毎日新聞社
出版年月 2003.1
ページ数  (枚数) 162p
大きさ 26cm
分類記号 626
内容紹介 全国各地に古くからその土地で栽培されてきた個性的な「伝統野菜」。生産者が誇りを持って作り続ける畑の芸術品を紹介し、地方野菜の旬の香り、風土の味覚、作る人たちの呼吸を、カラー写真で余すところなく伝える。
著者紹介 1944年生まれ。東京写大(現工芸大)卒業。日本各地の農村を巡って、農業をテーマにした作品を発表。写真集「村の記憶」「五感で味わう野菜」、写文集「農村から」「日本列島写真旅」など。
件名1 蔬菜
件名2 料理-野菜



内容細目表:

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