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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

知的食生活のすすめ 

著者名 榊原 英資/著
著者名ヨミ サカキバラ エイスケ
出版社 東洋経済新報社
出版年月 2009.11


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9104239961一般帯出可383.8/サカ/自動書庫在庫 入庫中

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千葉市保健福祉局保健福祉総務課
2009
491.371
脳 ノイロン 模倣

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000800440632
書誌種別 図書
書名 知的食生活のすすめ 
書名ヨミ チテキ ショクセイカツ ノ ススメ
副書名 食文化と歴史から考える新しいライフスタイル
著者名 榊原 英資/著
出版社 東洋経済新報社
出版年月 2009.11
ページ数  (枚数) 235p
大きさ 20cm
ISBN/レーベル番号 978-4-492-04350-9
分類記号 383.8
内容紹介 森と水に恵まれ、海に囲まれた日本は、豊かな食材と食文化を持っている。食通や大食漢ではない、これからの食生活とは。世界の食文化とその歴史をたどり、食をめぐる楽しい話を紹介する。
著者紹介 1941年生まれ。東京大学経済学部卒業。大蔵省国際金融局長、財務官等を歴任。早稲田大学教授。著書に「榊原式シンプル思考力」「政権交代」「間違いだらけの経済政策」など多数。
件名1 食生活-歴史
件名2 食物-歴史



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