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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

不列顛百科全書国際中文版[簡体字] 18(Virgin-Zywiec)

著者名 美国不列顛百科全書公司/編著
著者名ヨミ ビコク ブリタニカ ヒャッカ ゼンショ コウシ
著者名 中国大百科全書出版社不列顛百科全書編輯部/編訳
出版社 中国大百科全書出版社
出版年月 1999.4


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9181519030外国語帯出可Y032//CHI2階開架在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

美国不列顛百科全書公司 中国大百科全書出版社不列顛百科全書編輯部
1999
Y032
中国語(簡体字)-原綴

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010553742
書誌種別 図書
書名 ハーブでおいしく南フランス家庭料理 (Plus 1 books)
書名ヨミ ハーブ デ オイシク ミナミフランス カテイ リョウリ
著者名 島 静代/著
出版社 主婦の友社
出版年月 1998.4
ページ数  (枚数) 95p
大きさ 24cm
分類記号 596.23
内容紹介 豊かな食材に、ヘルシーなおいしさをひき出すハーブ。素朴で伝統的な南仏家庭料理を、身近な材料で作りやすくアレンジしたレシピブック。食材やレストランの話を交えながら、野菜・魚介・肉料理など主材料別に構成する。
著者紹介 東京都生まれ。東京女子栄養短期大学卒業。フランス調理師国家試験に合格。帰国後はテレビ、雑誌等で活躍し、フランス料理店「ビストロ・シマ」を持つ。著書に「南仏おいしい物語」など。
件名1 料理(西洋)-フランス
注記1 奥付の書名:南フランス家庭料理



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