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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

はちみつのお菓子 (おいしいホームメイド)

著者名 柳瀬 久美子/[著]
著者名ヨミ ヤナセ クミコ
出版社 雄鶏社
出版年月 2002.6


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央1500462575一般帯出可596.6//自動書庫在庫 入庫中
2 中 央9180031471一般帯出可596.65/ヤナ/自動書庫在庫 入庫中
3 稲 毛3102920108一般帯出可596.65//書 庫在庫 
4 6100945097一般帯出可596.65//書 庫在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000210053192
書誌種別 図書
書名 はちみつのお菓子 (おいしいホームメイド)
書名ヨミ ハチミツ ノ オカシ
著者名 柳瀬 久美子/[著]
出版社 雄鶏社
出版年月 2002.6
ページ数  (枚数) 56p
大きさ 24cm
分類記号 596.65
内容紹介 健康食材「はちみつ」の風味と特徴をいかしたやさしいお菓子の作り方が満載。ハニースポンジケーキ、ハニーキャンディー、ハニーバルサミコマリネなど数々のアイディアメニューを紹介した、はちみつ尽くしの1冊です。
著者紹介 料理研究家。都内のレストランや洋菓子店で6年間働いた後フランスへ。帰国後、雑誌、広告等幅広い分野でお菓子を発表。自宅でお菓子教室も主宰する。著書に「よくばりお菓子の本」など多数。
件名1 菓子
件名2 蜂蜜



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