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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

古代ギリシア・ローマの料理とレシピ　

著者名 アンドリュー・ドルビー／著
著者名ヨミ アンドリュー ドルビー
著者名 サリー・グレインジャー／著
著者名 今川 香代子／訳
出版社 丸善
出版年月 2002.7

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1 中　央9102750009一般帯出可383.8/ﾄﾞﾙ/自動書庫在庫 入庫中
2 美　浜1103050074一般帯出可383.8/ﾄﾞﾙ/開　架在庫 
3 緑6101029268一般帯出可383.8//開　架在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000210068639
書誌種別 図書
書名 古代ギリシア・ローマの料理とレシピ　
書名ヨミ コダイ ギリシア ローマ ノ リョウリ ト レシピ
著者名 アンドリュー・ドルビー／著
著者名 サリー・グレインジャー／著
著者名 今川 香代子／訳
出版社 丸善
出版年月 2002.7
ページ数　　（枚数） 228p
大きさ 19cm
分類記号 383.83
内容紹介 古代ギリシアやローマでは、どんな料理が食べられていたのでしょうか。饗宴から庶民の毎日の食事まで、古代の人々の暮らしを彩った味を再現。メインディッシュからデザートまで49品のレシピ付き。
件名1 食生活-ヨーロッパ
件名2 料理(西洋)-歴史
件名3 ローマ(古代)
件名4 ギリシア(古代)
翻訳書の原書の原タイトル 原タイトル:The classical cookbook



内容細目表：

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