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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

野菜できれいになる (MARBLE BOOKS)

著者名 永山 久夫/監修
著者名ヨミ ナガヤマ ヒサオ
著者名 舘野 鏡子/料理
出版社 マーブルトロン
出版年月 2008.10


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 打 瀬1500762348一般帯出可498.5//開 架在庫 
2 桜 木5800108005一般帯出可498.5//開 架在庫 

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永山 久夫 舘野 鏡子
2008
498.583
料理-野菜 美容 健康法

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000800307556
書誌種別 図書
書名 野菜できれいになる (MARBLE BOOKS)
書名ヨミ ヤサイ デ キレイ ニ ナル
叢書名 daily made
副書名 野菜レシピ100
著者名 永山 久夫/監修
著者名 舘野 鏡子/料理
出版社 マーブルトロン
出版年月 2008.10
ページ数  (枚数) 159p
大きさ 21cm
ISBN/レーベル番号 978-4-12-390206-9
分類記号 498.583
内容紹介 野菜を食べる最大の目的は、野菜が自ら作り出した抗酸化成分を体内に取り込むこと。抗酸化成分を中心に、「きれいに」する成分に満ちている野菜の「機能」を考えた、おいしく食べる「目的別」のレシピ集。
件名1 料理-野菜
件名2 美容
件名3 健康法
発売者 中央公論新社(発売)



内容細目表:

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