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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

パティスリーポタジエの季節の野菜スイーツ 

著者名 柿沢 安耶/著
著者名ヨミ カキザワ アヤ
出版社 講談社
出版年月 2010.4


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9104297310一般帯出可596.65/カキ/自動書庫在庫 入庫中

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2008
312.1
日本-政治・行政

書誌詳細

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タイトルコード 1000800500241
書誌種別 図書
書名 パティスリーポタジエの季節の野菜スイーツ 
書名ヨミ パティスリー ポタジエ ノ キセツ ノ ヤサイ スイーツ
著者名 柿沢 安耶/著
出版社 講談社
出版年月 2010.4
ページ数  (枚数) 99p
大きさ 21cm
ISBN/レーベル番号 978-4-06-278422-1
分類記号 596.65
内容紹介 四季おりおりの野菜たちが、かわいい&ヘルシーに変身! 人気店「パティスリーポタジエ」のレシピを大公開。フランスの郷土菓子と日本の伝統野菜を合わせた新感覚スイーツ、野菜が苦手な子ども向けスイーツなども紹介。
著者紹介 1977年東京生まれ。学習院大学文学部仏文科卒。野菜スイーツ専門店「パティスリーポタジエ」オーナー。野菜加工品の開発や、食育活動、料理教室、講演会などでも活躍。
件名1 菓子
件名2 料理-野菜



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