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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

北海道山菜図鑑 (Alice field library)

著者名 佐藤 孝夫/著
著者名ヨミ サトウ タカオ
著者名 小林 隆正/料理
著者名 久保 秀樹/料理撮影
出版社 亜璃西社
出版年月 2002.4


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9102945850一般帯出可657.8/サト/2階開架在庫 

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2008
498.34
白隠慧鶴 気功 夜船閑話

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000210041579
書誌種別 図書
書名 北海道山菜図鑑 (Alice field library)
書名ヨミ ホッカイドウ サンサイ ズカン
版表示 新版
著者名 佐藤 孝夫/著
著者名 小林 隆正/料理
著者名 久保 秀樹/料理撮影
出版社 亜璃西社
出版年月 2002.4
ページ数  (枚数) 311p
大きさ 21cm
分類記号 657.86
内容紹介 有用植物見分け図鑑。山菜112種をカラー写真で解説するほか、猛毒・有毒種10種の特別解説ページ、関連植物70種も写真付きで紹介する。フランス料理シェフによる山菜料理レシピも写真付きで掲載。95年刊の新版。
件名1 山菜-図鑑



内容細目表:

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