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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

注文の多い地中海グルメ・クルージング 

著者名 デイヴィッド・シャレック/著
著者名ヨミ デイヴィッド シャレック
著者名 エロール・ムヌス/著
著者名 仁木 めぐみ/訳
出版社 早川書房
出版年月 2008.6


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 打 瀬1500753901一般帯出可596.23//開 架在庫 

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デイヴィッド・シャレック エロール・ムヌス 仁木 めぐみ
2008
596.23
料理(西洋)-イタリア 地中海 ヨット

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000800241296
書誌種別 図書
書名 注文の多い地中海グルメ・クルージング 
書名ヨミ チュウモン ノ オオイ チチュウカイ グルメ クルージング
副書名 セレブ「ご用達」シェフの忙しい夏
著者名 デイヴィッド・シャレック/著
著者名 エロール・ムヌス/著
著者名 仁木 めぐみ/訳
出版社 早川書房
出版年月 2008.6
ページ数  (枚数) 414p
大きさ 20cm
ISBN/レーベル番号 978-4-15-208928-1
分類記号 596.23
内容紹介 料理人として行き詰まっていたシャレックのもとに、とある依頼が舞い込んでくる。それは愉しくも恐ろしい、ヨット・クルーを兼任しながらの船上料理マラソンの始まりだった…。垂涎のキュリナリー・ノンフィクション。
著者紹介 シェフ兼テレビのキュリナリー・プロデューサー。ヴォロシェフ・キュリナリー・ソリューション社の創業者。
件名1 料理(西洋)-イタリア
件名2 地中海
件名3 ヨット
翻訳書の原書の原タイトル 原タイトル:Mediterranean summer



内容細目表:

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