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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

人生あせることはない 

著者名 香川 芳子/著
著者名ヨミ カガワ ヨシコ
出版社 毎日新聞社
出版年月 1999.10


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9101086662一般帯出可289.1/カガ/自動書庫在庫 入庫中

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香川 芳子
1980
933.7
料理 調味料 ソース ドレッシング

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010644541
書誌種別 図書
書名 人生あせることはない 
書名ヨミ ジンセイ アセル コト ワ ナイ
副書名 栄養学の母香川綾九十八年の生涯
著者名 香川 芳子/著
出版社 毎日新聞社
出版年月 1999.10
ページ数  (枚数) 255p
大きさ 20cm
分類記号 289.1
内容紹介 雑誌『栄養と料理』の発行者であり、栄養学の発展に多大な貢献をしてきた「栄養学の母」香川綾の生い立ち、その業績、母親としての生き方から食生活から推測できる長寿の秘訣まで、娘である著者がその98年の生涯を語る。
著者紹介 1931年東京都生まれ。東京大学医学部大学院修了。女子栄養大学に栄養クリニックを開設。女子栄養大学教授を経て、90年同大学学長。著書に「コレステロール食事相談」他。
個人件名 香川 綾



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