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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

懐石料理とお茶の話 上(中公文庫)

著者名 江守 奈比古/著
著者名ヨミ エモリ ナヒコ
出版社 中央公論新社
出版年月 2014.3


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央7800031048一般帯出可B791.8/エモ/1自動書庫在庫 入庫中

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2008
494.5

書誌詳細

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タイトルコード 1000801058766
書誌種別 図書
書名 懐石料理とお茶の話 上(中公文庫)
書名ヨミ カイセキ リョウリ ト オチャ ノ ハナシ
叢書巻次 え20-1
副書名 八代目八百善主人と語る
著者名 江守 奈比古/著
出版社 中央公論新社
出版年月 2014.3
ページ数  (枚数) 286p
大きさ 16cm
ISBN/レーベル番号 978-4-12-205923-8
分類記号 791.8
内容紹介 老舗料理屋八百善の八代目主人と茶道研究家。生粋の江戸っ子で通人のふたりが、店の歴史、ペルリ饗応、江戸料理、茶道、骨董、琳派など縦横無尽に語り合う。
件名1 懐石料理
件名2 八百善
版および書誌的来歴に関する注記 海南書房 1964年刊を新たに編集



内容細目表:

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