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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

食品添加物・農薬がいっぱいの手づくり弁当を安全にする方法　

著者名 増尾 清／著
著者名ヨミ マスオ キヨシ
出版社 MCプレス
出版年月 2008.2

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1 中　央1500745329一般帯出可498.5//自動書庫在庫 入庫中
2 緑6101142917一般帯出可498.54//開　架在庫 
3 あすみ6201172623一般帯出可498.5//開　架在庫 
4 泉5600689023一般帯出可498.5//書　庫在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000800165401
書誌種別 図書
書名 食品添加物・農薬がいっぱいの手づくり弁当を安全にする方法　
書名ヨミ ショクヒン テンカブツ ノウヤク ガ イッパイ ノ テズクリ ベントウ オ アンゼン ニ スル ホウホウ
著者名 増尾 清／著
出版社 MCプレス
出版年月 2008.2
ページ数　　（枚数） 280p
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ISBN/レーベル番号 978-4-86295-022-2
分類記号 498.54
内容紹介 手づくりお弁当の特性から、安全・安心お弁当を作るための6つのポイントと具体的な方法、市販弁当の安全性と安心な食べ方までを解説。手づくりお弁当をつくる際に参考になる、主な食材の旬などの資料も掲載する。
著者紹介 1925年東京都生まれ。東京農業大学専門部農芸化学科卒業。食品問題研究家。元東京都消費者センター試験研究室室長。著書に「農薬添加物はわが家で落とせた」など。
件名1 食品衛生
件名2 弁当



内容細目表：

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