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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

だれでも炒めもの達人になれる (講談社のお料理BOOK)

著者名 五十嵐 美幸/著
著者名ヨミ イガラシ ミユキ
出版社 講談社
出版年月 2011.12


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9104532116一般帯出可596/イガ/自動書庫在庫 入庫中
2 稲 毛3103092757一般帯出可596/イガ/開 架在庫 

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2011
629.21
庭園-日本

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000800717315
書誌種別 図書
書名 だれでも炒めもの達人になれる (講談社のお料理BOOK)
書名ヨミ ダレデモ イタメモノ タツジン ニ ナレル
副書名 初めてでもシャキッ!プリッ!
著者名 五十嵐 美幸/著
出版社 講談社
出版年月 2011.12
ページ数  (枚数) 79p
大きさ 26cm
ISBN/レーベル番号 978-4-06-299548-1
分類記号 596
内容紹介 味つけに工夫したり、フライパンにふたをして高温で加熱したり。家庭の火力や普通のフライパンでも、炒めものがぐっとおいしくなる、とっておきのテクニックを写真とともに紹介します。
著者紹介 1974年東京生まれ。2008年中華料理店「美虎」をオープン。家庭向けの料理教室も開催。著書に「おうちでおつまみ中華」など。
件名1 料理



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