検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、この資料に対する予約は 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

世界の食文化　16(フランス)

著者名 石毛 直道／監修
著者名ヨミ イシゲ ナオミチ
著者名 大塚 滋／[ほか]編集委員
出版社 農山漁村文化協会
出版年月 2008.12

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

マイ本棚へ追加ログインするとマイ本棚を利用できます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中　央9104127437一般帯出可383.8//16２階開架在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2003
【すてきな三にんぐみ】 すてきな三にんぐみ
トミー=アンゲラ… 【ぐりとぐらとすみれちゃん】 ぐりとぐらとすみれちゃん
なかがわ りえこ… 【よかったねネッドくん　：　英文つき】 よかったねネッドくん　：　英文つき
レミー・シャーリ… 【ミッケ!8】 ミッケ!8
ウォルター・ウィ… 【かいけつゾロリのようかい大リーグ】 かいけつゾロリのようかい大リーグ
原 ゆたか／さく… 【せんろはつづく】 せんろはつづく
竹下 文子／文,… 【噓をもうひとつだけ】 噓をもうひとつだけ
東野 圭吾／[著… 【おさるのジョージハロウィーン・パー…】 おさるのジョージハロウィーン・パー…
M.レイ／原作,… 【おまえうまそうだな】 おまえうまそうだな
宮西 達也／作絵 【かいけつゾロリとなぞのまほう少女】 かいけつゾロリとなぞのまほう少女
原 ゆたか／さく… 【ぐりとぐらのうたうた12つき】 ぐりとぐらのうたうた12つき
なかがわ りえこ… 【おさるのジョージまいごになる】 おさるのジョージまいごになる
M.レイ／原作,… 【ここよここよ】 ここよここよ
かんざわ としこ… 【バルンくん】 バルンくん
こもり まこと／… 【はしるのだいすき】 はしるのだいすき
わかやま しずこ… 【のりものいっぱい】 のりものいっぱい
柳原 良平／作・… 【おさるのジョージおもちゃやさんへい…】 おさるのジョージおもちゃやさんへい…
M.レイ／原作,… 【おさるのジョージとっきゅうにのる】 おさるのジョージとっきゅうにのる
M.レイ／原作,… 【しゅくだい】 しゅくだい
宗正 美子／原案… 【だれかな?だれかな?】 だれかな?だれかな?
なかや みわ／さ… 【予知夢】 予知夢
東野 圭吾／著 【とってください】 とってください
福知 伸夫／さく 【博士の愛した数式】 博士の愛した数式
小川 洋子／著 【架空通貨】 架空通貨
池井戸 潤／[著… 【ねずみくんのクリスマス】 ねずみくんのクリスマス
なかえ よしを／… 【みんなおおあくび】 みんなおおあくび
薮内 正幸／さく 【まあちゃんのまほう】 まあちゃんのまほう
たかどの ほうこ… 【バカの壁】 バカの壁
養老 孟司／著 【コッコさんとあめふり】 コッコさんとあめふり
片山 健／さく・… 【おひさまとおつきさまのけんか】 おひさまとおつきさまのけんか
せな けいこ／作… 【じゅげむ】 じゅげむ
川端 誠／[作] 【ロージーのおさんぽ】 ロージーのおさんぽ
パット=ハッチン… 【ねえどっちがすき?】 ねえどっちがすき?
安江 リエ／ぶん… 【また!ねずみくんとホットケーキ】 また!ねずみくんとホットケーキ
なかえ よしを／… 【ピヨピヨスーパーマーケット】 ピヨピヨスーパーマーケット
工藤 ノリコ／著 【都会のトム&ソーヤ1】 都会のトム&ソーヤ1
はやみね かおる… 【まんじゅうこわい】 まんじゅうこわい
川端 誠／[作] 【へんてこもりのきまぐれろ】 へんてこもりのきまぐれろ
たかどの ほうこ… 【よろずや平四郎活人剣下】 よろずや平四郎活人剣下
藤沢 周平／著 【よろずや平四郎活人剣上】 よろずや平四郎活人剣上
藤沢 周平／著 【とっとことっとこ】 とっとことっとこ
まつい のりこ／… 【若おかみは小学生!　…[Part1]】 若おかみは小学生!　…[Part1]
令丈 ヒロ子／作… 【星々の舟】 星々の舟
村山 由佳／著 【雨降ノ山】 雨降ノ山
佐伯 泰英／著 【きつねのかみさま】 きつねのかみさま
あまん きみこ／… 【ふゆじたくのおみせ】 ふゆじたくのおみせ
ふくざわ ゆみこ… 【蹴りたい背中】 蹴りたい背中
綿矢 りさ／著 【おれは非情勤】 おれは非情勤
東野 圭吾／著 【春の嵐】 春の嵐
池波 正太郎／著 【ゆっくりくまさん】 ゆっくりくまさん
森 比左志／さく…
336
【Harvard …2025年 5月号】 Harvard …2025年 5月号
 【日経ビジネス　2025年 4月28…】 日経ビジネス　2025年 4月28…
 【…2025年 6月号(No.130)】 …2025年 6月号(No.130)
 【日経ビジネ…2025年 4月21日号】 日経ビジネ…2025年 4月21日号
 【日経ビジネ…2025年 4月14日号】 日経ビジネ…2025年 4月14日号
 【Harvard …2025年 4月号】 Harvard …2025年 4月号
 【ESTRELA(…2025年 4月号】 ESTRELA(…2025年 4月号
 【日経ビジネ…2025年 4月 7日号】 日経ビジネ…2025年 4月 7日号
 【日経ビジネ…2025年 3月31日号】 日経ビジネ…2025年 3月31日号
 【…2025年 5月号(No.129)】 …2025年 5月号(No.129)
 【日経ビジネ…2025年 3月24日号】 日経ビジネ…2025年 3月24日号
 【日経ビジネ…2025年 3月17日号】 日経ビジネ…2025年 3月17日号
 【日経ビジネ…2025年 3月10日号】 日経ビジネ…2025年 3月10日号
 【Harvard …2025年 3月号】 Harvard …2025年 3月号
 【ESTRELA(…2025年 3月号】 ESTRELA(…2025年 3月号
 【日経ビジネ…2025年 3月 3日号】 日経ビジネ…2025年 3月 3日号
 【…2025年 4月号(No.128)】 …2025年 4月号(No.128)
 【日経ビジネ…2025年 2月24日号】 日経ビジネ…2025年 2月24日号
 【日経ビジネ…2025年 2月17日号】 日経ビジネ…2025年 2月17日号
 【日経ビジネ…2025年 2月10日号】 日経ビジネ…2025年 2月10日号
 【Harvard …2025年 2月号】 Harvard …2025年 2月号
 【ESTRELA(…2025年 2月号】 ESTRELA(…2025年 2月号
 【日経ビジネ…2025年 2月 3日号】 日経ビジネ…2025年 2月 3日号
 【企業の身近な危機管理　：　不祥事な…】 企業の身近な危機管理　：　不祥事な…
森田 俊一郎／著 【日経ビジネ…2025年 1月27日号】 日経ビジネ…2025年 1月27日号
 【…2025年 3月号(No.127)】 …2025年 3月号(No.127)
 【日経ビジネ…2025年 1月20日号】 日経ビジネ…2025年 1月20日号
 【日経ビジネ…2025年 1月13日号】 日経ビジネ…2025年 1月13日号
 【Harvard …2025年 1月号】 Harvard …2025年 1月号
 【ESTRELA(…2025年 1月号】 ESTRELA(…2025年 1月号
 【知識ゼロからのSNS・ネットトラブ…】 知識ゼロからのSNS・ネットトラブ…
清水 陽平／監修 【日経ビジネス　2024年12月30…】 日経ビジネス　2024年12月30…
 【…2025年 2月号(No.126)】 …2025年 2月号(No.126)
 【日経ビジネ…2024年12月23日号】 日経ビジネ…2024年12月23日号
 【日経ビジネ…2024年12月16日号】 日経ビジネ…2024年12月16日号
 【Harvard …2024年12月号】 Harvard …2024年12月号
 【ESTRELA(…2024年12月号】 ESTRELA(…2024年12月号
 【日経ビジネ…2024年12月 9日号】 日経ビジネ…2024年12月 9日号
 【日経ビジネ…2024年12月 2日号】 日経ビジネ…2024年12月 2日号
 【モチベーションの問題地図　：　「で…】 モチベーションの問題地図　：　「で…
関屋 裕希／著 【日経ビジネ…2024年11月25日号】 日経ビジネ…2024年11月25日号
 【…2025年 1月号(No.125)】 …2025年 1月号(No.125)
 【日経ビジネ…2024年11月18日号】 日経ビジネ…2024年11月18日号
 【日経ビジネ…2024年11月11日号】 日経ビジネ…2024年11月11日号
 【Harvard …2024年11月号】 Harvard …2024年11月号
 【ESTRELA(…2024年11月号】 ESTRELA(…2024年11月号
 【日経ビジネ…2024年11月 4日号】 日経ビジネ…2024年11月 4日号
 【ビジネス書大全　：　必読ベストセラ…】 ビジネス書大全　：　必読ベストセラ…
本の要約サービス… 【経営管理】 経営管理
野中 郁次郎／著 【ベンチャーの作法　：　「結果がすべ…】 ベンチャーの作法　：　「結果がすべ…
高野 秀敏／著
危機管理(経営)　災害予防　地震災害
【よくわかる最新気象災害の基本と仕組…】 よくわかる最新気象災害の基本と仕組…
岩槻 秀明／著 【[千葉市]中央区ガイ…～令和7年3月】 [千葉市]中央区ガイ…～令和7年3月
千葉市中央区役所… 【[千葉市]若葉区ガイ…～令和7年3月】 [千葉市]若葉区ガイ…～令和7年3月
千葉市若葉区役所… 【[千葉市]花見川区ガ…～令和7年3月】 [千葉市]花見川区ガ…～令和7年3月
千葉市花見川区役… 【[千葉市]緑区ガイド…～令和7年3月】 [千葉市]緑区ガイド…～令和7年3月
千葉市緑区役所／… 【[千葉市]稲毛区ガイ…～令和7年3月】 [千葉市]稲毛区ガイ…～令和7年3月
千葉市稲毛区役所… 【[千葉市]美浜区ガイ…～令和7年3月】 [千葉市]美浜区ガイ…～令和7年3月
千葉市美浜区役所… 【日本が心配】 日本が心配
養老 孟司／著 【安心して在宅避難するためのおうち防…】 安心して在宅避難するためのおうち防…
Misa／[著] 【企業の身近な危機管理　：　不祥事な…】 企業の身近な危機管理　：　不祥事な…
森田 俊一郎／著 【行ってみよう!気象庁】 行ってみよう!気象庁
 【減災復興学　：　阪神・淡路大震災か…】 減災復興学　：　阪神・淡路大震災か…
兵庫県立大学大学… 【行ってみよう!そなエリア東京】 行ってみよう!そなエリア東京
 【行ってみよう!東京スカイツリータウ…】 行ってみよう!東京スカイツリータウ…
 【知識ゼロからのSNS・ネットトラブ…】 知識ゼロからのSNS・ネットトラブ…
清水 陽平／監修 【これから首都直下、南海トラフ巨大地…】 これから首都直下、南海トラフ巨大地…
三浦 房紀／著 【防火管理第62号(2025）】 防火管理第62号(2025）
番場 賢一／編・… 【防火管理】 防火管理
 【今さら聞けない防災の超基本　：　地…】 今さら聞けない防災の超基本　：　地…
永田 宏和／監修 【食料備蓄はじめてBOOK備蓄ノウハ…】 食料備蓄はじめてBOOK備蓄ノウハ…
高荷 智也／著 【阪神・淡路大震災から私たちは何を学…】 阪神・淡路大震災から私たちは何を学…
阪本 真由美／著 【巨大地震　：　すぐそこにせまる脅威…】 巨大地震　：　すぐそこにせまる脅威…
遠田 晋次／監修 【避災と共災のすすめ　：　人間復興の…】 避災と共災のすすめ　：　人間復興の…
永野 海／著 【地震学の歴史からみる地震防災】 地震学の歴史からみる地震防災
神沼 克伊／著 【ラクして備えるながら防災　：　フェ…】 ラクして備えるながら防災　：　フェ…
CAMMOC／著 【72時間生きぬくための101の方法…】 72時間生きぬくための101の方法…
夏 緑／著,たか… 【よくわかる最新地震・津波の基礎知識…】 よくわかる最新地震・津波の基礎知識…
岩槻 秀明／著,… 【M9地震に備えよ　：　南海トラフ・…】 M9地震に備えよ　：　南海トラフ・…
鎌田 浩毅／著 【今すぐ逃げて!人ごとではない自然災…】 今すぐ逃げて!人ごとではない自然災…
金藤 純子／著,… 【防災住宅をつくる　：　わが家を世界…】 防災住宅をつくる　：　わが家を世界…
 【いのちをまもる図鑑　：　最強のピン…】 いのちをまもる図鑑　：　最強のピン…
滝乃 みわこ／文… 【災害と防災・防犯統計データ…2024】 災害と防災・防犯統計データ…2024
 【防災白書令和6年版】 防災白書令和6年版
内閣府／編集 【会社や社員が犯罪に巻き込まれたとき…】 会社や社員が犯罪に巻き込まれたとき…
海老谷 成臣／著… 【日本企業のための経済安全保障】 日本企業のための経済安全保障
布施 哲／著 【「思い込みの防災」からの脱却　：　…】 「思い込みの防災」からの脱却　：　…
及川 康／著 【首都直下南海トラフ地震に備えよ】 首都直下南海トラフ地震に備えよ
鎌田 浩毅／著 【自然災害と地域づくり　：　知る・備…】 自然災害と地域づくり　：　知る・備…
本田 明治／著,… 【地域防災の実践　：　自然災害から国…】 地域防災の実践　：　自然災害から国…
鈴木 猛康／著 【フェーズフリー　：　「日常」を超え…】 フェーズフリー　：　「日常」を超え…
佐藤 唯行／著 【日本防災ずかん4】 日本防災ずかん4
おおつか のりこ… 【地域歴史文化のまもりかた　：　災害…】 地域歴史文化のまもりかた　：　災害…
天野 真志／編,… 【こども防災】 こども防災
千葉県防災危機管… 【トイレからはじめる防災ハンドブック…】 トイレからはじめる防災ハンドブック…
加藤 篤／著 【巨大地震のサバイバル　：　生き残り…】 巨大地震のサバイバル　：　生き残り…
洪 在徹／原案,… 【最新予測巨大地震の脅威　：　関東大…】 最新予測巨大地震の脅威　：　関東大…
 【暮らしのうっかり事故を防ぐ本　：　…】 暮らしのうっかり事故を防ぐ本　：　…
国崎 信江／監修 【備え力がつく!　：　天気予報の見方…】 備え力がつく!　：　天気予報の見方…
伊藤 みゆき／著 【日本防災ずかん1】 日本防災ずかん1
おおつか のりこ… 【日本防災ずかん2】 日本防災ずかん2
おおつか のりこ…

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000800330007
書誌種別 図書
書名 世界の食文化　16(フランス)
書名ヨミ セカイ ノ ショクブンカ
巻書著者 北山 晴一／著
著者名 石毛 直道／監修
著者名 大塚 滋／[ほか]編集委員
出版社 農山漁村文化協会
出版年月 2008.12
ページ数　　（枚数） 348p
大きさ 22cm
ISBN/レーベル番号 978-4-540-04088-7
分類記号 383.8
内容紹介 なぜ世界中がフランス料理について、かくも語り、書き、興味を示すのか? ギロチンの後の楽しい宴からタレーランの晩餐会、ヌーヴェル・キュイジーヌの秘儀、肥満や狂牛病までを縦横無尽に通覧する、フランス食文化論。
件名1 食生活



内容細目表：

戻る
ページの先頭へ 検索トップへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。