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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

活性酸素と野菜の力 

著者名 前田 浩/著
著者名ヨミ マエダ ヒロシ
出版社 幸書房
出版年月 2007.12


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9104389360一般帯出可491.6/マエ/自動書庫在庫 入庫中

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2007
491.658
癌 活性酸素 蔬菜

書誌詳細

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タイトルコード 1000800136899
書誌種別 図書
書名 活性酸素と野菜の力 
書名ヨミ カッセイ サンソ ト ヤサイ ノ チカラ
副書名 21世紀の健康を考える
著者名 前田 浩/著
出版社 幸書房
出版年月 2007.12
ページ数  (枚数) 11,202p
大きさ 21cm
ISBN/レーベル番号 978-4-7821-0311-1
分類記号 491.658
内容紹介 ガンと老化の元凶・活性酸素を撃退する野菜のスーパーパワーを検証。これまでの古典栄養学を斜めに見据えて、活性酸素をめぐる諸問題を中心に解説する。
件名1
件名2 活性酸素
件名3 蔬菜
版および書誌的来歴に関する注記 「野菜はガン予防に有効か:酸素ラジカルを巡る諸問題」(菜根出版 1995年刊)の改題改訂



内容細目表:

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