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書誌情報サマリ

書名

五感で学ぶ食育実践レシピ集　(キッズ・キッチン)

著者名 坂本 廣子／著
著者名ヨミ サカモト ヒロコ
出版社 かもがわ出版
出版年月 2007.10

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1 中　央9103930610一般帯出可596/ｻｶ/自動書庫在庫 入庫中

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書誌詳細

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タイトルコード 1000800108920
書誌種別 図書
書名 五感で学ぶ食育実践レシピ集　(キッズ・キッチン)
書名ヨミ ゴカン デ マナブ ショクイク ジッセン レシピシュウ
叢書巻次 2
著者名 坂本 廣子／著
出版社 かもがわ出版
出版年月 2007.10
ページ数　　（枚数） 123p
大きさ 26cm
ISBN/レーベル番号 978-4-7803-0120-5
分類記号 596
内容紹介 始め、行事別、季節別の3部に分けて紹介した、子どもたちが主体となって料理に取り組む「五感で学ぶ体験食育」(キッズ・キッチン)を実践するためのレシピ集。指導のポイントやタイムテーブル、素材別索引なども収録。
著者紹介 同志社大学卒業。食育・料理研究家。キッズキッチン協会副会長、相愛大学客員教授、大阪府食育検討委員会座長など公職多数。サカモトキッチンスタジオをベースに活動。著書に「台所育児」など。
件名1 料理
件名2 食育



内容細目表：

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