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所蔵数 5 在庫数 5 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

伝えたい!昭和の食卓　

著者名 松崎 淳子／[著]
著者名ヨミ マツザキ アツコ
出版社 飛鳥
出版年月 2022.10

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1 中　央9184190912一般帯出可383.8/ﾏﾂ/２階開架在庫 
2 花見川7180592200一般帯出可383.8//開　架在庫 
3 美　浜1180731303一般帯出可383.8/ﾏﾂ/開　架在庫 
4 みやこ2180651008一般帯出可383.8//開　架在庫 
5 緑6180721709一般帯出可383.8//開　架在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000802105829
書誌種別 図書
書名 伝えたい!昭和の食卓　
書名ヨミ ツタエタイ ショウワ ノ ショクタク
副書名 高知の味
著者名 松崎 淳子／[著]
出版社 飛鳥
出版年月 2022.10
ページ数　　（枚数） 143p
大きさ 30cm
ISBN/レーベル番号 978-4-88255-188-1
分類記号 383.8184
内容紹介 大正に生まれ、昭和を生き、令和の今も元気で講演や執筆に大忙しの96歳の著者が、昭和の食卓と高知の味を次世代に伝える本。高知女子大学で調理学を教えていた当時の手書きの調理実習資料やレシピも収録する。
件名1 食生活-高知県



内容細目表：

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