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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ひっくり返すだけ!アップサイドダウンケーキ 

著者名 森崎 繭香/著
著者名ヨミ モリサキ マユカ
出版社 日東書院本社
出版年月 2016.6


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9105193268一般帯出可596.65/モリ/2階開架在庫 
2 花見川7102321398一般帯出可596.65//開 架在庫 
3 みずほ7800096472一般帯出可596.65/モリ/開 架在庫 

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2016
913.6
毎日出版文化賞

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000801429123
書誌種別 図書
書名 ひっくり返すだけ!アップサイドダウンケーキ 
書名ヨミ ヒックリカエス ダケ アップサイドダウン ケーキ
著者名 森崎 繭香/著
出版社 日東書院本社
出版年月 2016.6
ページ数  (枚数) 95p
大きさ 26cm
ISBN/レーベル番号 978-4-528-02107-5
分類記号 596.65
内容紹介 フルーツなどを並べて生地を流して焼いたら、あとはひっくり返すだけ! 定番フルーツのほか、市販のお菓子やナッツ、野菜などを使った「アップサイドダウンケーキ」のレシピを紹介します。
著者紹介 フードコーディネーター、お菓子・料理研究家。企業向けのレシピ開発や雑誌・書籍へのレシピ提供など、幅広く活躍する。著書に「短時間で作れる!焼かないケーキ」など。
件名1 菓子



内容細目表:

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