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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

蕎麦道楽大全 

著者名 金久保 茂樹/著
著者名ヨミ カナクボ シゲキ
出版社 朝日新聞社
出版年月 2007.7


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9103885603一般帯出可596.38/カナ/自動書庫在庫 入庫中
2 草 野3300611190一般帯出可596.3//開 架在庫 

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金久保 茂樹
2007
596.38
そば

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000800066555
書誌種別 図書
書名 蕎麦道楽大全 
書名ヨミ ソバ ドウラク タイゼン
副書名 知る・食べる・打つ
著者名 金久保 茂樹/著
出版社 朝日新聞社
出版年月 2007.7
ページ数  (枚数) 227p
大きさ 21cm
ISBN/レーベル番号 978-4-02-250313-8
分類記号 596.38
内容紹介 そばは人なり-。蕎麦に開眼して30年。うんちくを極め、名店を食べ尽くし、自ら蕎麦を打つ達人が“絶品”への思いを熱く語る。蕎麦好き人間の必読書!
著者紹介 1947年東京都生まれ。紀行作家、料理評論家などを経て、推理作家デビュー。蕎麦に造詣が深い。著書に「みちのく蕎麦街道殺人事件」「伊豆・柳川伝説雛の殺意」「蕎麦」など。
件名1 そば



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