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書誌情報サマリ

書名

東北大学百年史　11(資料)

著者名 東北大学百年史編集委員会／編集
著者名ヨミ トウホク ダイガク ヒャクネンシ ヘンシュウ イインカイ
出版社 東北大学研究教育振興財団
出版年月 2009.11

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1 中　央9181922823一般帯出可377.2//11自動書庫在庫 入庫中

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書誌詳細

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タイトルコード 1000801945224
書誌種別 図書
書名 このひと皿で五感がめざめる、パワースープ　
書名ヨミ コノ ヒトサラ デ ゴカン ガ メザメル パワー スープ
著者名 坂田 阿希子／著
出版社 文化学園文化出版局
出版年月 2021.2
ページ数　　（枚数） 78p
大きさ 26cm
ISBN/レーベル番号 978-4-579-21384-9
分類記号 596
内容紹介 ひとさじスープを飲めば、体の隅々にまでそのおいしさと温度が行き渡り、みるみる元気になれる。春の豆スープ、オニオングラタンスープ、ボルシチなど、チキンスープストックまたは水で作るパワースープのレシピを紹介する。
著者紹介 フランス菓子店やフランス料理店での経験を経て、独立。2019年「洋食KUCHIBUE」をオープン。同店で料理教室も開催。著書に「このひと皿でパーフェクト、パワーサラダ」など。
件名1 スープ



内容細目表：

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