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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

魂のラーメン 

著者名 小野 員裕/著
著者名ヨミ オノ カズヒロ
著者名 週刊朝日/[編]
出版社 プレジデント社
出版年月 2002.12


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央2102345720一般帯出可596.38//自動書庫在庫 入庫中

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P.D.ジェイムズ 青木 久惠
2007
933.7

書誌詳細

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タイトルコード 1000210101586
書誌種別 図書
書名 魂のラーメン 
書名ヨミ タマシイ ノ ラーメン
著者名 小野 員裕/著
著者名 週刊朝日/[編]
出版社 プレジデント社
出版年月 2002.12
ページ数  (枚数) 143p
大きさ 21cm
分類記号 596.38
内容紹介 「食べ歩き界の怪人」小野員裕の「ラーメン」のガイド本。有名店だけでなく、著者が見つけた町なかのフツーのお店も含めた100余店を紹介(掲載店は東京が中心)。『週刊朝日』2002年2月〜7月までの連載を加筆。
著者紹介 1959年北海道生まれ。文筆家、フードプロデューサーとして活躍するかたわら、究極のカレー作りを追求する。横浜カレーミュージアム名誉館長。著書に「週末はカレー日和」など。
件名1 ラーメン(麵類)
注記1 写真:松永健夫



内容細目表:

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