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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

にっぽん醬油蔵めぐり　(かもめの本棚)

著者名 高橋 万太郎／著
著者名ヨミ タカハシ マンタロウ
出版社 東海教育研究所
出版年月 2019.5

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1 中　央9105541147一般帯出可588.6/ﾀｶ/２階開架在庫 
2 美　浜1103607808一般帯出可588.6/ﾀｶ/開　架在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000801780335
書誌種別 図書
書名 にっぽん醬油蔵めぐり　(かもめの本棚)
書名ヨミ ニッポン ショウユグラメグリ
著者名 高橋 万太郎／著
出版社 東海教育研究所
出版年月 2019.5
ページ数　　（枚数） 269p
大きさ 19cm
ISBN/レーベル番号 978-4-924523-04-3
分類記号 588.6
内容紹介 訪ね歩いた醬油蔵は全国400蔵以上! セレクトショップ「職人醬油」を運営する著者が、45蔵の“この1本”を、個性豊かな造り手の素顔とともに紹介する。醬油の違いがわかるシンプルレシピ付き。
著者紹介 1980年群馬県生まれ。立命館大学卒業。(株)伝統デザイン工房設立。蔵元仕込みの醬油を100ミリリットルの小瓶で販売する「職人醬油」を運営。同代表。
件名1 醬油



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