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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

笠原将弘の鍋とフライパンでかんたん和食 

著者名 笠原 将弘/著
著者名ヨミ カサハラ マサヒロ
出版社 日本文芸社
出版年月 2012.1


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9104568816一般帯出可596.21/カサ/2階開架貸出中 

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2007
2007
364.021
社会保障 社会福祉-日本 年金 医療

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000800727122
書誌種別 図書
書名 笠原将弘の鍋とフライパンでかんたん和食 
書名ヨミ カサハラ マサヒロ ノ ナベ ト フライパン デ カンタン ワショク
副書名 本格おかずの数々を、2ステップでお手軽に!
著者名 笠原 将弘/著
出版社 日本文芸社
出版年月 2012.1
ページ数  (枚数) 109p
大きさ 24cm
ISBN/レーベル番号 978-4-537-20958-7
分類記号 596.21
内容紹介 2ステップの和食おかず、汁物が主役のデイリー献立、野菜の旬小鉢、季節の行事を彩るおもてなし献立など、いつもの鍋とフライパンでかんたんに作れる本格和食レシピを紹介。
著者紹介 「正月屋吉兆」での修業を経て、実家の焼き鳥店「とり将」を継ぐ。2004年、恵比寿に日本料理店「賛否両論」を開店、同店主。
件名1 料理(日本)



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