検索結果書誌詳細

  • 書誌の詳細です。 現在、この資料に対する予約は 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

野崎洋光の野菜料理帳 

著者名 野崎 洋光/著
著者名ヨミ ノザキ ヒロミツ
出版社 家の光協会
出版年月 2007.5


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインするとマイ本棚を利用できます。


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9103843096一般帯出可596.37/ノザ/自動書庫在庫 入庫中
2 5600668284一般帯出可596.37//開 架在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

野崎 洋光
2007
596.37
料理-野菜

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000800033920
書誌種別 図書
書名 野崎洋光の野菜料理帳 
書名ヨミ ノザキ ヒロミツ ノ ヤサイ リョウリチョウ
副書名 体がよろこぶ大地のうまみ
著者名 野崎 洋光/著
出版社 家の光協会
出版年月 2007.5
ページ数  (枚数) 111p
大きさ 26cm
ISBN/レーベル番号 978-4-259-56181-9
分類記号 596.37
内容紹介 葉っぱの苦味や青くささも実は、うまかった! 「分とく山」総料理長が野菜の本当のおいしさを引出すためのレシピを紹介。四季の別に、食べて体が喜ぶ食事をまとめる。
著者紹介 1953年福島県生まれ。武蔵野栄養専門学校卒業。日本料理「とく山」「分とく山」総料理長。著書に「野菜料理」「美味しい方程式」など多数。
件名1 料理-野菜
版および書誌的来歴に関する注記 「野崎さんに教わる野菜料理おいしさのひみつ」(2017年刊)に改題改訂



内容細目表:

戻る

本文はここまでです。


ページの終わりです。