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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

キッチンスペシャリストハンドブック　

出版社 インテリア産業協会
出版年月 2007.3

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中　央9103830202一般帯出可527.3//２階開架在庫 

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527.3
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書誌詳細

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タイトルコード 1000800020242
書誌種別 図書
書名 キッチンスペシャリストハンドブック　
書名ヨミ キッチン スペシャリスト ハンドブック
版表示 改訂新版
出版社 インテリア産業協会
出版年月 2007.3
ページ数　　（枚数） 17,357p
大きさ 26cm
ISBN/レーベル番号 978-4-382-07035-6
分類記号 527.3
内容紹介 キッチンと暮らしの在り方を体系的に説き、キッチンスペシャリストとして必要な知識・情報・技術を網羅したハンドブック。各種機器類、法規などの変化に対応し新たに全面書き下ろした改訂新版。
件名1 台所
件名2 厨房設備
版および書誌的来歴に関する注記 初版:日本住宅設備システム協会 1999年刊
発売者 産業能率大学出版部(発売)



内容細目表：

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