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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

築地 

著者名 テオドル・ベスター/著
著者名ヨミ テオドル ベスター
著者名 和波 雅子/訳
著者名 福岡 伸一/訳
出版社 木楽舎
出版年月 2007.1


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9103798624一般帯出可675.5/ベス/2階開架在庫 
2 美 浜1103235945一般帯出可675.5/ベス/開 架在庫 

関連資料

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テオドル・ベスター 和波 雅子 福岡 伸一
2007
675.5

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000800007366
書誌種別 図書
書名 築地 
書名ヨミ ツキジ
著者名 テオドル・ベスター/著
著者名 和波 雅子/訳
著者名 福岡 伸一/訳
出版社 木楽舎
出版年月 2007.1
ページ数  (枚数) 643p
大きさ 20cm
ISBN/レーベル番号 978-4-907818-88-3
分類記号 675.5
内容紹介 取引や経済的制度は、日本人の生活の文化的・社会的傾向に深く根付き、かつそれらによって形作られている。経済、流通、食文化、消費、制度、社会、伝統歴史から重層的かつダイナミックに築地魚市場の全貌を描く。
著者紹介 ハーバード大学教授。専門は人類学と日本研究。元アメリカ人類学協会東アジア研究分科会会長、元都市人類学協会会長。
件名1 東京都中央卸売市場
翻訳書の原書の原タイトル 原タイトル:Tsukiji
賞の名称 アメリカ人類学協会経済人類学部門最優秀賞
賞の回次 2006年



内容細目表:

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