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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

小林カツ代料理の辞典　

著者名 小林 カツ代／著
著者名ヨミ コバヤシ カツヨ
出版社 朝日出版社
出版年月 2002.4

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1 中　央9102679674一般帯出可596/ｺﾊﾞ/自動書庫在庫 入庫中
2 生　浜2500437841一般帯出可596//開　架在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000210034151
書誌種別 図書
書名 小林カツ代料理の辞典　
書名ヨミ コバヤシ カツヨ リョウリ ノ ジテン
副書名 おいしい家庭料理のつくり方2448レシピ
著者名 小林 カツ代／著
出版社 朝日出版社
出版年月 2002.4
ページ数　　（枚数） 966p
大きさ 21cm
分類記号 596
内容紹介 「おかゆ」の作り方が知りたい。美味しい「肉じゃが」を食べたい。あれを作りたい、あれが食べたい、あの料理の作り方は?という時に、すぐにパッと引ける辞典。2448レシピと楽しい料理コラムを収録。
著者紹介 大阪生まれ。家庭料理のスペシャリストとしてラジオ、テレビ、雑誌、講演など多方面で活躍。著書に「料理上手のコツ」「美人粥」「黄金の和食レシピ」等。
件名1 料理
注記1 表紙の書名:Katsuyo's encyclopedia of home cooking



内容細目表：

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