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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

野菜をどうぞ。 

著者名 前沢 リカ/著
著者名ヨミ マエザワ リカ
出版社 文化出版局
出版年月 2007.2


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 あすみ6201163704一般帯出可596.3//開 架在庫 
2 桜 木5800019658一般帯出可596.3//開 架在庫 

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2014
361.5
日本 日本人

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000710008158
書誌種別 図書
著者名 前沢 リカ/著
著者名ヨミ マエザワ リカ
出版社 文化出版局
出版年月 2007.2
ページ数  (枚数) 95p
大きさ 26cm
ISBN/レーベル番号 4-579-20996-5
分類記号 596.37
書名 野菜をどうぞ。 
書名ヨミ ヤサイ オ ドウゾ
内容紹介 箸をのばすとほっとする野菜料理、たくさんおかわりしたい野菜料理。おひたし、焼き物、あえ物、煮物…。日常的な和の野菜を使い、日本生まれの調味料で味付けした、いつ食卓にあっても飽きることのない料理を紹介する。
著者紹介 1968年茨城生まれ。会社勤めを経て、料理の道へ転身。野菜料理店と老舗和食店で修業を積む。東京・下北沢に、季節の野菜を中心とした和食店「七草」をオープン。
件名1 料理-野菜



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