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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

極うま!漬物アレンジ料理 (SERIES食彩生活)

著者名 江上 佳奈美/著
著者名ヨミ エガミ カナミ
出版社 素朴社
出版年月 2006.12


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9103771157一般帯出可596.3/エガ/自動書庫在庫 入庫中
2 若 葉5101853523一般帯出可596.3//開 架在庫 
3 花団地7200875952一般帯出可596.3//開 架在庫 
4 幸 町1301221310一般帯出可596.3//書 庫在庫 

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2006
596.3
料理 漬物

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000710000873
書誌種別 図書
書名 極うま!漬物アレンジ料理 (SERIES食彩生活)
書名ヨミ ゴクウマ ツケモノ アレンジ リョウリ
副書名 野菜たっぷりの健康メニュー
著者名 江上 佳奈美/著
出版社 素朴社
出版年月 2006.12
ページ数  (枚数) 94p
大きさ 21cm
分類記号 596.3
内容紹介 そのまま食べてもおいしく、植物性乳酸菌を体に取り入れられる漬物は、日本人の伝統食であると同時にすぐれた健康食でもあります。おかずからデザートまで、漬物をさまざまな素材と組み合わせ、簡単に作れるメニューを紹介。
著者紹介 学習院大学仏文科、パリ・コルドンブルー料理学校卒業。フランスチーズ鑑評騎士の会会員。江上料理学院副院長。料理研究家、フードアドバイザー。著書に「江上佳奈美のはじめての料理」など。
件名1 料理
件名2 漬物



内容細目表:

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