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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

やさしいお菓子教室 

著者名 上田 悦子/編著
著者名ヨミ ウエダ エツコ
出版社 ひかりのくに
出版年月 2001.2


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9102025966一般帯出可596.65/ウエ/自動書庫在庫 入庫中

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山田 順子
2006
210.47
日本-歴史-室町時代 日本-歴史-安土桃山時代 日本-歴史-江戸時代 時代考証

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000110008313
書誌種別 図書
書名 やさしいお菓子教室 
書名ヨミ ヤサシイ オカシ キョウシツ
版表示 改訂版
副書名 基本の生地と人気のレシピ
著者名 上田 悦子/編著
出版社 ひかりのくに
出版年月 2001.2
ページ数  (枚数) 97p
大きさ 30cm
分類記号 596.65
内容紹介 紅茶のシフォンケーキ、カスタードプリン、モンブラン、ブッシュ・ド・ノエルなど、ビギナーの人にも作りやすいように、上手に作るためのポイント、ちょっとしたコツなどを紹介する。96年刊「お菓子教室」の改題改訂。
著者紹介 神戸海星女子学院卒業。神戸市在住。自宅でお菓子教室を主宰し、カルチャースクールなどの講師も務める。著書に「英国紅茶と手作りお菓子」「神戸お菓子物語」「30分で晩ごはん」など。
件名1 菓子
注記1 初版の書名:お菓子教室



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