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書誌情報サマリ

書名

池波正太郎のそうざい料理帖　巻2(深夜倶楽部)

著者名 池波 正太郎／著
著者名ヨミ イケナミ ショウタロウ
著者名 矢吹 申彦／料理相伴
著者名 平凡社／編
出版社 平凡社
出版年月 2004.12

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 打　瀬1500617937一般帯出可596.04//開　架在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000410119820
書誌種別 図書
書名 池波正太郎のそうざい料理帖　巻2(深夜倶楽部)
書名ヨミ イケナミ ショウタロウ ノ ソウザイ リョウリチョウ
著者名 池波 正太郎／著
著者名 矢吹 申彦／料理相伴
著者名 平凡社／編
出版社 平凡社
出版年月 2004.12
ページ数　　（枚数） 203p
大きさ 19cm
分類記号 596.04
内容紹介 食通作家の日々の食は、四季折々の味がする素朴で手軽な江戸・東京のそうざい料理。日記や随筆を元に、その献立と作り方を指南する料理帖。全エッセイ、作り方イラスト付き。巻2では「昭和の味のする献立」を採りあげる。
著者紹介 1923〜90年。東京生まれ。「錯乱」で直木賞を受賞。「鬼平犯科帳」「仕掛人・藤枝梅安」「剣客商売」の3大シリーズをはじめとする作品群で絶大な人気を得る。
件名1 料理



内容細目表：

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