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書誌情報サマリ

書名

わたしとバスク　(クウネルの本)

著者名 長尾 智子／著
著者名ヨミ ナガオ トモコ
出版社 マガジンハウス
出版年月 2006.12

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書誌詳細

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タイトルコード 1000610109311
書誌種別 図書
書名 わたしとバスク　(クウネルの本)
書名ヨミ ワタシ ト バスク
著者名 長尾 智子／著
出版社 マガジンハウス
出版年月 2006.12
ページ数　　（枚数） 127p
大きさ 21cm
分類記号 293.6
内容紹介 バスクと呼ばれる地域は、フランスとスペインにまたがる7県。独自の言語を持つ人たちが暮らしている。奥深い食べ物のこと、バスク人のこと、海辺の町や川や森のことを、写真を交えて紹介。さあ、バスクへ行こう!
著者紹介 東京生まれ。料理研究家、フードコーディネーター。料理制作、執筆などで活躍するほか、フードコンサルタント、カフェのメニュー開発などを手がける。著書に「日々の食卓」など。
件名1 バスク-紀行・案内記



内容細目表：

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