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蔵書情報

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所蔵数 6 在庫数 6 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

昔の食事 

著者名 鈴木 順子/著
著者名ヨミ スズキ ヨリコ
出版社 幻冬舎
出版年月 2003.1


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9102865052一般帯出可596/スズ/自動書庫在庫 入庫中
2 打 瀬1500516952一般帯出可596//開 架在庫 
3 長 作7500477130一般帯出可596//開 架在庫 
4 都 賀3500486730一般帯出可596//開 架在庫 
5 緑が丘3600508877一般帯出可596//開 架在庫 
6 幸 町1301253986一般帯出可596//開 架在庫 

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2016
901.307
小説-作法

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000210108965
書誌種別 図書
書名 昔の食事 
書名ヨミ ムカシ ノ ショクジ
副書名 おばあちゃんが食べていた長生きの献立
著者名 鈴木 順子/著
出版社 幻冬舎
出版年月 2003.1
ページ数  (枚数) 135p
大きさ 21cm
分類記号 596
内容紹介 筍ご飯、茄子のしぎ焼き、鯖の味噌煮、茶碗蒸し…。「太らない、健康、長生き」な人をつくる秘密は、昭和の正しい食卓にあった。懐かしい食事を再現するレシピと、古くから伝わる食の智恵を紹介。
著者紹介 女子栄養大学卒業。管理栄養士。1976年「スタジオ・ダイエティカル」を開業。社会教育、学校教育の場を通して、栄養に関する指導・講習を行う。著書に「電子レンジ特急クッキング」など。
件名1 料理



内容細目表:

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