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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

病気にならない料理の基本　

著者名 川島 由起子／監修
著者名ヨミ カワシマ ユキコ
著者名 主婦と生活社／編
出版社 主婦と生活社
出版年月 2006.10

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1 泉5600644077一般帯出可596.41//開　架在庫 
2 磯　辺1200858905一般帯出可596//開　架在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000610086032
書誌種別 図書
著者名 川島 由起子／監修
著者名ヨミ カワシマ ユキコ
出版社 主婦と生活社
出版年月 2006.10
ページ数　　（枚数） 207p
大きさ 21cm
ISBN/レーベル番号 4-391-13333-4
分類記号 596
書名 病気にならない料理の基本　
書名ヨミ ビョウキ ニ ナラナイ リョウリ ノ キホン
副書名 減塩、減油脂、低エネルギー料理をおいしく作る
副書名ヨミ ゲンエン ゲンユシ テイエネルギー リョウリ オ オイシク ツクル
内容紹介 内臓脂肪に起因する生活習慣病を防ぐために、減塩、減油脂、低エネルギーを目指した調理法を紹介し、具体的な実践法を提案。さらに、身近な食品について、それぞれの健康パワーを生かした調理法、食べ方なども解説する。
件名1 料理
件名2 健康法



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