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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ホテル・ビジネス・ブック 

著者名 仲谷 秀一/著
著者名ヨミ ナカタニ ヒデカズ
著者名 杉原 淳子/著
著者名 森重 喜三雄/著
出版社 中央経済社
出版年月 2006.9


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9103706041一般帯出可689.8//2階開架在庫 
2 打 瀬1500705154一般帯出可689//開 架在庫 

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2014
361.5
日本 日本人

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000610083000
書誌種別 図書
著者名 仲谷 秀一/著
著者名ヨミ ナカタニ ヒデカズ
出版社 中央経済社
出版年月 2006.9
ページ数  (枚数) 6,151p
大きさ 21cm
ISBN/レーベル番号 4-502-38700-2
分類記号 689.8
書名 ホテル・ビジネス・ブック 
書名ヨミ ホテル ビジネス ブック
副書名 MMH Master of Management for Hospitality
副書名ヨミ エムエムエイチ マスター オブ マネージメント フォー ホスピタリティ
内容紹介 日本のホテルや旅館の次代を担う経営者・マネジャーの育成に必要な内容を網羅。ホテル・旅館業界にかかわっている人々の日常的な疑問に答え、様々なキーワードをわかりやすく解説する。
著者紹介 大阪学院大学教授。ホスピタリティインダストリー研究所所長。著書に「新総支配人論」等。
件名1 旅館



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